Samedi 9 février 2008

Pizza au poulet à la mexicaine

Ingrédients nécessaires

1 poitrine de poulet désossée en lanières

1 c. à soupe d'huile végétale

1 pincée de coriandre

3/4 tasse de salsa douce

1 piment vert en lanières

1/2 oignon en rondelles

1 1/2 tasse fromage Mozzarella râpé

1 pâte à pizza

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une poêle

Ajouter les lanières de poulet

Saupoudrer d'une pincée de coriandre

Cuire jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa couleur rosée et réserver

Mettre la salsa sur la pâte à pizza

Saupoudrer de fromage

Ajouter l'oignon et le piment vert

Mettre au four à 425 degrés sur la grille du bas pendant 10 min

Sortir la pizza du four, parsemer de lanières de poulet

Remettre au four à 400 degrés sur la grille du centre pendant 10 min

http://www.recette-cuisine-gigi.com

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Publié par gigial à 2008-02-09 16:43:59
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